商品介绍

【金瓯无缺】“瓯”，本指瓦制的小盆，由于经常为豪饮者所用而进入了酒具的行列。《南史?朱异传》中记载，梁武帝萧衍曾经对臣子们说： “我国家扰若金瓯，无一伤缺。”由此开始，国土完整就叫做“金瓯无缺”。清代的乾隆皇帝曾调用内库的黄金、珍珠、宝石，制作了一个极其精美的“金瓯永固”金杯，表现了他永保一统江山的愿望。
　　【喧宾夺_丰】最早的时候，古人为了增加酒的芳香气息，住往在酿酒的原料之中掺入一些香草。随着酿酒技术的提高，即使不用香料，酒香也越来越醇厚、浓烈了。清代的阮葵生认为：酒的味道在于酒本身的香醇，如果为了增加酒香而在酒里浸泡香料，影响酒本身的味道，是不可取的。他说：“不论酒而论香，是为喧宾夺主。”
　　【双柑斗酒】橙子、柑子、橘子、梨、苹果、柿子、西瓜、荸荠等瓜果有解酒作用，常被人们用来佐酒。南朝有一个名字叫戴禺页的人，每逢春天，都要“携双柑斗酒” （带着两个柑子和一大杯酒）去春游郊......

更多

图书目录

总论从酒文化看成语，从成语看酒文化
一 酒之种类，难以枚举——与酒名有关的成语
　匕鬯不惊／ 醴酒不设／青梅煮酒／ 闻雷失箸／ 青州从事／平原督邮／ 化为鸟有
二 美食不如美器——与酒具有关的成语
　杯中之物／ 象箸玉杯／ 银杯羽化／ 杯弓蛇影／ 尊中物／ 折冲樽俎／ 折冲千里／ 卖官鬻爵／ 金瓯无缺／金瓯一缺／ 无缺金瓯／ 浮一大白／壶中之物／ 壶中日月／玉卮无当／ 守口如瓶／瓮中之鳖／ 瓮中捉鳖／覆酒瓮／覆酱覆醅／ 瓮里醯鸡／ 瓶罄罍耻／ 瓮尽杯干／ 数典忘祖
三 隔壁三家醉，开坛十里香——与酒香有关的成语
　金貂换酒／ 金龟换酒......

更多