食品营养学(第二版)

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作者：	刘志皋
出版社：	中国轻工业出版社
出版日期：	2005-07
市场价：	￥35.0
四、五星会员：	￥26.6(76折)	节省：￥8.4
二、三星会员：	￥27.3(78折)	节省：￥7.7
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商品介绍

本书在介绍普通营养学知识的基础上重点论述了食品加工对食品营养素的影响、?髦钟赜肴颂褰】怠⑹称废胛铡⒂肽芰俊⒂肷攀场⒂爰膊　⑹称返挠炕约笆称返墓δ苄杂牍δ苁称贰⑽蠢吹氖称酚侍獾扔е丁Ｊ槟└接小吨泄用裆攀秤慰忌闳肓俊贰ⅰ妒称酚炕潦褂梦郎曜肌泛汀叮玻埃爸殖＜澄锍煞直怼贰?